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最終更新日：2025/12/05

例文

She learned how to preserve vegetables using lactofermentation to enhance their flavor and shelf life.

彼女は野菜を乳酸発酵で保存して、風味と保存性を高める方法を学んだ。

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She learned how to preserve vegetables using lactofermentation to enhance their flavor and shelf life.

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名詞

可算名詞不可算名詞

日本語の意味

乳酸発酵、特定の糖が乳酸に変換される過程。このプロセスは、特にザワークラウトやなれ寿司などの一部の漬物や発酵食品の製造に利用される。

She learned how to preserve vegetables using lactofermentation to enhance their flavor and shelf life.

彼女は野菜を乳酸発酵で保存して、風味と保存性を高める方法を学んだ。

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