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最終更新日：2025/11/19

例文

After making the cheese, she boiled the leftover whey to make a rich soup base.

チーズを作った後、彼女はミルクが凝固して濾された後に残った乳清を煮て、濃厚なスープのだしにした。

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After making the cheese, she boiled the leftover whey to make a rich soup base.

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IPA（発音記号）

/ʍeɪ/

名詞

不可算名詞通常

The liquid remaining after milk has been curdled and strained in the process of making cheese.

日本語の意味

乳清：チーズ作りの過程で、牛乳を凝固させた後に濾過して残る液体。

After making the cheese, she boiled the leftover whey to make a rich soup base.

チーズを作った後、彼女はミルクが凝固して濾された後に残った乳清を煮て、濃厚なスープのだしにした。

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