salt-rising bread
(cooking) A dense white bread that is traditional in the Appalachian Mountains, leavened by naturally occurring Clostridium perfringens and other bacteria rather than by yeast.
In a protuberant manner.
(biochemistry) A transmembrane protein that regulates neuronal excitability
plural of cromolyn
彼女は、祖母からイーストではなく自然発生する細菌で発酵させる、アパラチア山地の伝統的な塩発酵パンの作り方を学んだ。
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DiQt（ディクト）
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