Melton Mowbray

名詞

A pork pie with a hand-formed crust, containing chopped rather than minced meat.

日本語の意味

手作りのクラストを使用し、粗挽きの豚肉を詰めた伝統的な豚肉パイ。 / メルトン・モウブレイ地方名を冠した、独特の製法で作られる豚肉パイ。

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At the village fair, I savored a Melton Mowbray with its hand-formed crust and coarsely chopped pork inside.

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村の祭りで、手で成形したクラストに粗く刻んだ豚肉を詰めた伝統的なポークパイを味わった。

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意味（1）

A pork pie with a hand-formed crust, containing chopped rather than minced meat.

England's traditional steak-kidney-mushroom-and-oyster pie is a carry-over from the cooked dish. So to an extent are Melton Mowbrays, the pies made of pork, game or lamb which originated in a market town in Leicestershire […]

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Melton Mowbrays

（ plural ）

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Melton Mowbray

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