最終更新日:2025/11/28
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元となった辞書の項目

dextrinase

名詞
日本語の意味
デキストリンを加水分解する酵素
このボタンはなに?

研究者はデンプン分解におけるその役割を調べるために、大麦麦芽からデキストリン分解酵素を精製した。

plural

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