最終更新日:2025/11/23
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元となった辞書の項目

peptidase

名詞
日本語の意味
ペプチドを加水分解してアミノ酸に変換する酵素。生化学におけるプロテアーゼの一種として分類される。
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消化管に存在するペプチドをアミノ酸に加水分解する酵素は、食事中のタンパク質を吸収可能なアミノ酸に分解します。

plural

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