最終更新日:2025/11/22
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元となった辞書の項目

vaccenic acid

名詞
不可算名詞
日本語の意味
ワクセン酸:有機化学における不飽和脂肪酸であり、具体的にはオクタデカ-11-エノ酸として乳製品の脂肪中に存在する。
このボタンはなに?

最近の研究では、乳製品の脂肪に含まれるオクタデセン-11-エン酸がコレステロール代謝に影響を与える可能性が示唆されています。

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