carbonade
As much as a freezer will hold.
plural of Garay
plural of piot
a stew of meat cooked in beer / broiled meat or fish; carbonado
寒い夜、私たちはカリッとしたパンと黒ビールのグラスと一緒に、温かいビールで煮込んだ肉のシチューを味わった。
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DiQt（ディクト）
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