最終更新日:2025/11/20
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元となった辞書の項目

redfish

名詞
日本語の意味
セバステス属に属する、食用とされる赤い岩魚。 / スキアノプス・オセラタスに属する、大型で赤い食用魚(チャンネルバスまたはレッドドラムとも呼ばれる)。 / ルトジャヌス属に属するスナッパー類の魚。 / セントロベリクス・アフィニスに該当し、東部ナンニガイと呼ばれる魚。
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料理人はレモンとハーブで焼く前に、新鮮なセバステス属の赤い根魚を丁寧にさばいた。

plural

plural

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