fatty acid
plural of apothecary rose
(Judaism) blessing
(slang, music) Particularly in heavy metal music, a musical passage or sung note that is particularly intense.
(chemistry) Any of a class of aliphatic carboxylic acids, of general formula CₙH₂ₙ₊₁COOH, that occur combined with glycerol as animal or vegetable oils and fats. Only those with an even number of carbon atoms are normally found in natural fats.
科学者たちは、その油に含まれるアルキル鎖を持つカルボン酸（一般式 CnH2n+1COOHで、通常はグリセロールと結合して動植物の油脂として存在する）の組成を分析して栄養価を判断した。
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