プロの料理人は、食材ごとに求められる切れ味を絶えず意識して、包丁の刃を研ぐ頻度や角度を細かく管理し、食感を一定に保っている。
Professional chefs constantly pay attention to the sharpness required for each ingredient, meticulously controlling the frequency and angle at which they sharpen their knives' blades to keep the texture consistent.
Professional chefs constantly pay attention to the sharpness required for each ingredient, meticulously controlling the frequency and angle at which they sharpen their knives' blades to keep the texture consistent.
专业的厨师会持续注意每种食材所需的切割锋利度，细致地管理磨刀的频率和角度，从而保持口感的一致性。
專業的料理人會不斷留意每種食材所需的切割鋒利度，細緻地管理磨刀的頻率與角度，並保持口感的一致性。
프로 요리사는 재료마다 필요한 날카로움을 항상 의식하며, 칼날을 가는 빈도와 각도를 세세히 관리해 식감을 일정하게 유지한다.
Koki profesional selalu menyadari tingkat ketajaman yang dibutuhkan untuk setiap bahan, mengatur dengan teliti frekuensi dan sudut pengasahan mata pisau, serta menjaga tekstur tetap konsisten.
Đầu bếp chuyên nghiệp luôn để ý đến độ sắc cần thiết cho từng loại nguyên liệu, quản lý tỉ mỉ tần suất và góc mài lưỡi dao, và giữ cho kết cấu nhất quán.
Ang mga propesyonal na kusinero ay palaging binibigyang-pansin ang talim na kinakailangan para sa bawat sangkap, maingat na pinamamahalaan ang dalas at anggulo ng pagtutulis ng kutsilyo, at pinananatili ang pare-parehong tekstura.
