最終更新日：2024/06/26
sardines soaked in salt water and dried with bamboo skewers pierced through the eyes
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目刺し
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元となった辞書の項目
目刺し
ひらがな
めざし
名詞
日本語の意味
イワシなどの小魚を数匹ずつ竹串で目の部分を刺して連ね、塩水に浸してから干した食品。保存食や酒の肴として用いられる。 / 串に刺して干したイワシそのもの、またはその料理。
やさしい日本語の意味
いわしなどの小さいさかなを、目にくしをさして、しおでつけてほしたもの
意味（1）
sardines soaked in salt water and dried with bamboo skewers pierced through the eyes
（ canonical ）
（ romanization ）
