keelfat

(brewing) A cooler; a vat in which liquor or wort is set for cooling.

日本語の意味

醸造用の液体（リカーや麦汁）を冷却するための大きな槽、すなわち冷却槽を指す。 / ビールなどの醸造工程において、発酵後の液体を冷やすために使用される容器。

After boiling, we transferred the wort into the keelfat to cool it down before fermentation.

煮沸後、発酵前に温度を下げるためワートを冷却器に移しました。

意味（1）

(brewing) A cooler; a vat in which liquor or wort is set for cooling.

keelfats

（ plural ）