最終更新日:2025/11/30

A liquid, used in cooking, prepared by soaking vanilla beans or other products in alcohol.

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flavour extract

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元となった辞書の項目

flavour extract

名詞
日本語の意味
料理で使う液体のエッセンス。バニラビーンズなどの原料をアルコールに漬け込んで抽出され、食品に風味を与えるために用いられる。
このボタンはなに?

生地にフレーバーエキスを数滴加えて、ほのかなバニラの香りを引き出した。

plural

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