Any of a family of proteins that associate with the surface of lipid droplets, and whose phosphorylation is essential for the mobilization of fats in adipose tissue.
perilipin
最近の実験で、脂肪滴に結合するタンパク質のリン酸化が脂肪組織からの効率的な脂肪動員に必要であることが示された。
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DiQt（ディクト）
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