最終更新日:2025/12/05

Alternative spelling of dal tarka

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daal tadka

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元となった辞書の項目

daal tadka

名詞
別表記 異形 不可算名詞
日本語の意味
『dal tadka』は『dal tarka』の別綴りで、インド料理の一種です。豆(特にレンズ豆)を煮込み、スパイスで風味付けを施した料理として知られています。
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ポットラックに、自慢のタルカの効いた豆のカレーを持って行ったら、みんながレシピを知りたがりました。

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