最終更新日:2025/11/27

(of a dinner service) Having courses already cut and handed it out to individual guests.

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à la russe

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元となった辞書の項目

à la russe

形容詞
比較不可 前置詞句
日本語の意味
コース料理があらかじめ切り分けられ、個々の客に提供される食事サービスの形態
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宴会ではロシア式のサービスを選んだため、各コースはあらかじめ切り分けられ、客一人一人に配られました。

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