最終更新日:2025/11/26

(obsolete) A very pure form of gelatin.

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collin

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元となった辞書の項目

collin

名詞
廃用 不可算名詞
日本語の意味
非常に純度の高いゼラチン
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晩餐会のために、パティシエはムースに透き通ったガラスのような艶を出すために極めて純粋なゼラチンを使うことにこだわった。

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