最終更新日：2025/11/22

(organic chemistry) the unsaturated fatty acid octadec-11-enoic acid found in the fat of dairy products

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vaccenic acid

元となった辞書の項目

vaccenic acid

名詞

不可算名詞

(organic chemistry) the unsaturated fatty acid octadec-11-enoic acid found in the fat of dairy products

日本語の意味

ワクセン酸：有機化学における不飽和脂肪酸であり、具体的にはオクタデカ-11-エノ酸として乳製品の脂肪中に存在する。

Recent studies suggest that vaccenic acid in dairy fats may influence cholesterol metabolism.

最近の研究では、乳製品の脂肪に含まれるオクタデセン-11-エン酸がコレステロール代謝に影響を与える可能性が示唆されています。

意味（1）

(organic chemistry) the unsaturated fatty acid octadec-11-enoic acid found in the fat of dairy products