A chemical compound composed of aluminium, silicon and oxygen, chemical formula Al₂SiO₅, found in minerals and clays in several forms and used commercially as food additive E559 as an anti-caking agent.
aluminium silicate
研究者たちは沿岸の粘土堆積物から採取したアルミニウムケイ酸塩の試料を調べ、食品添加物E559の固結防止剤として使用できるか評価しました。
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