(biochemistry) Any of several enzymes that hydrolyze phosphate esters, and are important in the metabolism of carbohydrates, nucleotides and phospholipids, and in the formation of bone.
phosphatase
研究者たちは代謝変化を評価するために、細胞溶解液中のリン酸エステルを加水分解する酵素の活性を測定した。
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