A species of truffle, Tuber magnatum, most commonly from the Piedmont region of Italy, lighter in color than black truffles, similarly prized as culinary ingredients.
white truffle
ミシュラン星付きレストランで、北イタリア・ピエモンテ産の高級種Tuber magnatum（アルバトリュフ／白トリュフ）を薄く削ってのせた料理に贅沢をしました。
アカウントを持っていませんか？ 新規登録
アカウントを持っていますか？ ログイン
DiQt（ディクト）
無料
★★★★★★★★★★
