A blood sausage made from pork blood, a high proportion of cereal (oats or barley), and spices; eaten at breakfast and combined in starters and salads.
black pudding
ファーマーズマーケットで、豚の血とオート麦（または大麦）と香辛料で作られた血のソーセージの一切れを買うかどうか迷い、その濃厚でスパイシーな風味が気になった。
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DiQt（ディクト）
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