最終更新日:2025/11/20

A condiment sauce and ingredient, common in Asian cuisine, made from fermented soybeans, salt, and sometimes wheat.

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soy sauce

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元となった辞書の項目

soy sauce

名詞
可算名詞 不可算名詞
日本語の意味
アジア料理において一般的な調味料で、発酵させた大豆、塩、場合によっては小麦を原料とする、いわゆる「醤油」として知られるもの。
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盛り付ける前に炒め物に醤油を少し加えた。

plural

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