元となった辞書の項目
marinate
IPA(発音記号)
動詞
作格
日本語の意味
食材を調味液(マリネ液)に漬け込み、風味や旨味をしみこませる調理行為。 / ソースや調味料が食材に浸透して、風味を与えるために、食材をじっくりと漬け込むこと。
( present singular third-person )
( participle present )
( participle past )
( past )