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今朝早く、ツインクレスト産の玉ねぎを収穫して、ファーマーズマーケットに出す準備をしました。
岩の間に生えている高山に自生する野生のネギ(Allium bisceptrum)の群落を見つけ、その穏やかなネギの風味は山のスープに入れるのにぴったりでした。
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