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そのワインはトリクロロアニソール(アニソールの塩素置換体)によって傷み、はっきりとしたカビ臭いコルク臭がした。
ワイン生産者たちは、トリクロロアニソール類がいくつかの樽のワインを台無しにしていることに気づき、検査を行った。
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