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検索結果- 英語 - 英語

検索内容:

top round

top round

名詞
 可算名詞 不可算名詞
A cut of beef taken from the round, or hind leg of a cow.
日本語の意味
牛の後ろ脚（もも肉）の上部から切り出される、赤身の部位。 / 牛のラウンド部位の一種。
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夕食のために、牛の後ろ脚から取れる脂肪の少ないもも肉を一晩マリネしてから、じっくりローストしました。

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関連語

top rounds
（ plural ）

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top rounds

名詞
 活用形 複数形
plural of top round
原形: top round
日本語の意味
牛肉の部位の一つである「トップラウンド」（通常はローストやステーキ用に使われる肉）の複数形
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肉屋はロースト用に上もも肉をラベル付けし、肉を柔らかくするためにゆっくり調理することを勧めた。

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