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フードフェアで、揚げたライスパティに新鮮な生の魚介とアボカドスライスをのせ、調味料をかけたカナダ発祥の寿司ピザをついに試してみて、そのカリカリのライスと絶妙な味わいに感動した。
フードフェスで、そのシェフはピリ辛のツナとアボカドをトッピングしたユニークな寿司風のピザを売っていた。
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