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化粧品メーカーは、保湿剤のエモリエントとして使用するために、サメの肝油や皮脂に含まれる直鎖トリテルペン炭化水素であるスクアレンをしばしば抽出する。
研究者は抗酸化特性を調べるため、サメ肝油から抽出された複数のスクアレン分子を分析した。
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