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検索結果- 英語 - 英語

検索内容:

sarcosinases

sarcosinase

名詞
(biochemistry) An enzyme that hydrolyses sarcosine moieties from proteins
日本語の意味
タンパク質からサルコシン部分（またはサルコシン残基）を加水分解する酵素
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タンパク質中のサルコシン残基を加水分解する酵素の結晶構造は、基質タンパク質中の残基をどのように認識して切断するかを示した。

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関連語

sarcosinases
（ plural ）

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