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rennets

rennet stomachs

活用形複数形

plural of rennet stomach

日本語の意味

レンネット胃。反芻動物（主に子牛）の胃の一部から採取される酵素を含み、チーズの製造に用いられる。単数形「rennet stomach」の複数形を示しています。

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The cheesemakers carefully cleaned the dried rennet stomachs before using them to curdle the milk.

チーズ職人たちは、レンネットを採るための乾燥した動物の胃を丁寧に洗浄してから、それを使ってミルクを凝固させました。

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