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A dish made by browning a roast-sized piece of beef (often taken from the tougher chuck cut) to induce a Maillard reaction, then slow-cooking in liquid in a covered dish.
牛肉の塊（しばしば固い肩肉などを使用）を焼いて、表面に焼き色を付けた後、液体とともに蓋をしてじっくり煮込むことで作る料理
肉を焼いて香ばしい焼き色をつけた後、彼女はチャックローストをじっくり煮込んで、家中に温かい香りを漂わせる風味豊かな牛肉の煮込みを作りました。
plural of pot roast
この単語は「pot roast」（ポットロースト）の複数形を示す活用形、すなわち複数形です。
寒い日曜日には、祖母が大きなポットローストを2つ作り、家中を食欲をそそる香りで満たします。
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