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化学者はグリコシル化反応を始める前に、アセテート基を5つ持つ(特に糖の誘導体である)化合物を注意深く精製した。
化学者は酸性条件下での反応性を試すために、酢酸基が5つ付いた化合物をいくつか合成した。
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