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pagash

pagash

不可算名詞

A Slavic Lenten dish of flatbread topped with potatoes (typically mashed), cheese, cabbage, and Slavic ingredients for flavour.

日本語の意味

スラブ系の四旬節に食される料理。平たいパンの上に、通常はマッシュポテト、チーズ、キャベツ、その他スラブの風味を付ける食材が載せられた一品。

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At the family gathering, my grandmother cut a warm pagash into wedges and passed them around.

家族の集まりで、祖母は温かい、マッシュポテトとチーズ、キャベツをのせたスラブの断食用の平たいパン料理をくさび形に切って皆に配った。

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