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化学者は、合成中にエナンサルの別形が異常な異性体として現れたと指摘した。
化学者は後の分析のために、ラベルが貼られたガラスバイアルにいくつかのヘプタン酸塩を保管した。
薬剤師は、エナント酸エステルがエナント酸エステルの別形であり、注意して使用すべきだと警告した。
調香師は、そのワインのヘプタン酸由来の香りを、ほのかにフルーティーでワックスのような余韻があると表現した。
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