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検索内容:

non-enzymatic

non-enzymatic

比較不可

That is not catalyzed by an enzyme.

日本語の意味

酵素によって触媒されない / 酵素が関与しない

このボタンはなに？

We observed a non-enzymatic browning reaction in the stored fruit samples after prolonged heat exposure.

長時間の熱暴露後、保存された果実試料で酵素を介さない褐変反応が観察されました。

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