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最近の研究は、多くの野菜に含まれる抗酸化作用を持つフラボンの一種がヒトの細胞における酸化ストレスを軽減するのに役立つかもしれないことを示唆している。
最近の研究では、ルテオリン分子がヒト細胞の炎症経路を調節できることが示されています。
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