isothiocyanates（イソチオシアネート類：『isot）とは - 英語 - 英語

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isothiocyanates

名詞

活用形複数形

plural of isothiocyanate

日本語の意味

イソチオシアネート類：『isothiocyanate』の複数形。これは、化学分野における特定の有機化合物群を指す。

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Researchers found that isothiocyanates in cruciferous vegetables may help reduce cancer risk.

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研究者たちは、アブラナ科の野菜に含まれるイソチオシアネート類ががんのリスクを減らすのに役立つ可能性があることを発見しました。

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isothiocyanate

名詞

日本語の意味

化学において、仮定されるイソチオシアン酸の塩またはエステル、または -NCS ラジカルや NCS⁻ 陰イオンを指す。 / チオシアン酸塩との異性体としての性質を持つ。

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After careful extraction, the researchers confirmed that the active compound was an isothiocyanate responsible for the plant's pungent aroma.

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慎重な抽出の後、研究者たちはその活性化合物が植物の刺激臭の原因であるイソチオシアネート（イソチオシアニック酸の塩またはエステル）であることを確認した。

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allyl isothiocyanate

名詞

不可算名詞

日本語の意味

有機化学用語：黒マスタード（Brassica nigra）の種子から得られる、または合成される、軽微な毒性と刺激臭を持つ化合物、C₃H₅NCS。動物忌避剤などに用いられる。

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Researchers noted that allyl isothiocyanate produced a sharp, peppery odor when extracted from mustard seeds.

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研究者たちは、アリルイソチオシアネート（C₃H₅NCS）がマスタードの種子から抽出されると、鋭く胡椒のような臭気を放つことを確認した。

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