English Dictionary

allyl isothiocyanate

名詞

不可算名詞

(organic chemistry) A mildly toxic pungent compound, C₃H₅NCS, obtained from the seeds of black mustard (Brassica nigra) or prepared synthetically, used as an animal repellent, etc.

日本語の意味

有機化学用語：黒マスタード（Brassica nigra）の種子から得られる、または合成される、軽微な毒性と刺激臭を持つ化合物、C₃H₅NCS。動物忌避剤などに用いられる。

Researchers noted that allyl isothiocyanate produced a sharp, peppery odor when extracted from mustard seeds.

研究者たちは、アリルイソチオシアネート（C₃H₅NCS）がマスタードの種子から抽出されると、鋭く胡椒のような臭気を放つことを確認した。

意味（1）

(organic chemistry) A mildly toxic pungent compound, C₃H₅NCS, obtained from the seeds of black mustard (Brassica nigra) or prepared synthetically, used as an animal repellent, etc.