hordeic（大麦（ホルデウム属）由来の酸。ラ）とは - 英語 - 英語 | ディクト

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hordeic

hordeic acid

不可算名詞

(organic chemistry) An acid derived from barley (Hordeum spp.), identical or isomeric with lauric acid.

日本語の意味

大麦（ホルデウム属）由来の酸。ラウリン酸と同一またはその異性体として存在する有機酸

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分析中、研究者は大麦エキス中から大麦由来の酸（ラウリン酸と同一または異性体）を検出し、それがラウリン酸と同一か異性体であることを確認した。

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