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研究チームは胆汁試料中にグリココール酸の塩またはエステルの痕跡を検出した。
研究者たちは、脂質の消化における役割を理解するために、胆汁サンプル中のグリココール酸塩類の濃度を測定した。
実験室で、私たちはサンプルから抽出した脂質滴に対するグリココール酸の乳化活性を測定した。
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