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シェフは、その繊細でほろほろした身とやや甘い風味のために、頭部が金色の海魚(Sparus aurata)のグリルを勧めました。
その朝、釣り人たちは釣果の中に額に金色の斑点がある鯛の仲間が数尾混ざっているのを見て興奮した。
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