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française.

service à la française

名詞

不可算名詞

serving the dishes of a meal all together in one course instead of in several courses

日本語の意味

一斉給仕：食事のすべての料理を個別のコースに分けず、一度にすべてテーブルに並べるフランス式の給仕方法。

このボタンはなに？

At the state dinner, the head chef revived service à la française to impress the dignitaries.

Google翻訳 / DeepL翻訳

国賓晩餐会で、総料理長は来賓を感嘆させるために、複数のコースに分けずすべての料理を一度に出す慣習を復活させた。

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