double boiler（湯煎鍋：大きな鍋に熱湯を入れ）とは - 英語 - 英語

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double boiler

A large pan containing hot water, into which other smaller pans are set in order to cook food at low heat (below the boiling point) or to keep food warm.

日本語の意味

湯煎鍋：大きな鍋に熱湯を入れ、その中に小さな鍋を置いて、食材を低温で調理したり保温するための調理器具

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To melt the chocolate without burning it, she used a double boiler on the stove.

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チョコレートを焦がさないように溶かすために、彼女はコンロで湯煎用の大きな鍋に小さなボウルを入れて使った。

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double boilers

名詞

活用形複数形

plural of double boiler

原形: double boiler

日本語の意味

（複数形）ダブルボイラー、つまり湯煎調理に使用する二重構造の鍋（下鍋に水を入れ、上鍋に食材を入れて加熱する調理器具）

このボタンはなに？

The pastry class brought several double boilers to melt chocolate without burning it.

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製菓教室はチョコレートを焦がさずに溶かすために、いくつかの湯煎用の鍋を持ってきました。

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