検索結果- 英語 - 英語

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検索内容:

diastase

IPA（発音記号）

/ˈdaɪəsteɪz/

名詞

日本語の意味

デンプンを麦芽糖に分解する一群の酵素。主にα-アミラーゼやβ-アミラーゼなどが含まれる。

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Researchers measured diastase activity in the barley extract to determine how effectively it converted starch into maltose.

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研究者たちは、大麦抽出物のアミラーゼ活性を測定して、どの程度でんぷんがマルトースに変換されるかを調べた。

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diastases

名詞

活用形複数形

plural of diastase

日本語の意味

diastase（でャスタース）の複数形、すなわち『diastase』という酵素の集合体を示す表記

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The lab identified several diastases in the extracted grain sample.

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研究所は抽出した穀物サンプルから複数のジアスターゼ酵素を確認した。

詳細

diastasic

IPA（発音記号）

/daɪəˈsteɪzɪk/

形容詞

比較不可

Pertaining to, or consisting of, diastase.

日本語の意味

ジアスタースに関する / ジアスタースで構成される

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The diastasic properties of the malt extract accelerated starch breakdown during mashing.

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麦芽エキスのジアスターゼに関する性質が糖化中のでんぷん分解を促進した。

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