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deep-fat fryer

名詞
日本語の意味
食品を油に完全に浸して揚げるために加熱された器具。これは、フライパンでの浅い揚げ調理と異なり、油に深く浸すことで均一に揚げる調理法を実現する装置です。
このボタンはなに?

そのレストランは運営コストを削減するため、古いフライヤーをより省エネな機種に買い替えました。

関連語

plural

deep-fat fryers

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
「deep-fat fryers」は「deep-fat fryer」の複数形です。つまり、油で揚げるための調理器具(フライヤー)の複数形を示しています。
このボタンはなに?

そのレストランは古い業務用フライヤーを省エネモデルに取り替えて経費を削減した。

deep-fat-fried

形容詞
日本語の意味
油で十分に揚げた / たっぷりの油で調理された
このボタンはなに?

そのレストランの看板料理である油で揚げたイカは、衣がカリッとして軽く、酸味のあるレモンアイオリが添えられていました。

関連語

comparative

superlative

deep-fat-fry

動詞
日本語の意味
油をたっぷり使って食品を揚げる調理法、すなわち「揚げる」こと。
このボタンはなに?

鶏肉を高温の油で揚げると、外側は焦げて中は生のままになります。

関連語

present singular third-person

participle present

participle past

past

deep fat fry

動詞
別表記 異形
日本語の意味
油で揚げる(深い油の中で食材を調理する)
このボタンはなに?

鶏肉をマリネした後、彼はよりパリッとした衣にするためにそれを油で揚げることにした。

関連語

present singular third-person

participle present

participle past

past

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