civey,（(古語) 野味やシーフードに添え）とは - 英語 - 英語 | ディクト

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civey,

civey

IPA（発音記号）

/ˈsɪvi/

古語不可算名詞

(archaic) A kind of chive sauce served with game or seafood.

日本語の意味

(古語) 野味やシーフードに添えられる、チャイブを使用したソース

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At the banquet, the chef served seared scallops with a delicate civey that brightened the dish.

宴会では、シェフが焼きホタテに繊細なあさつきのソースを添えて料理を際立たせた。

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