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carragheenin

carragheenin

名詞

別表記異形不可算名詞

Alternative form of carrageenan

日本語の意味

カラギーナン（carrageenanの別表記。海藻由来の食品添加物として、増粘剤や安定剤として用いられる物質）

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The food scientist recommended using carragheenin as a stabilizer in the new plant-based dessert.

Google翻訳 / DeepL翻訳

その食品科学者は新しい植物性デザートの安定剤としてカラギーナンを使用することを勧めた。

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