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港から漂う塩気のある空気が午後中ずっと服や髪にまとわりついた。
漁師たちは何世代にもわたって村を養ってきた海を敬っていた。
その牡蠣の塩気が、子供の頃の海の空気を思い出させた。
シェフはハーブの風味を引き立てるために、塩気のないソースを好んだ。
彼は、最も塩気の強いエビは北の湾で獲れると言った。
嵐の後、海水が田畑に流れ込み、沿岸の湿地は以前より塩気が強くなった。
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